| 日本の観光地・宿＞北海道の観光地・宿＞釧路湿原 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 釧路 和商市場 北海道名物タラバガニを持つ店員さん。生け簀のなかで生きたまま販売されている。他にもホッケなどの干物やサケをはじめとした鮮魚など品数は豊富。  |
市場内の光景 販売されているのは魚介類げメインで特にカニの多さは群を抜いていた。また変わったところではお茶や昆布、漬物、お菓子などを取り扱う店舗もあった。  |
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| 勝手丼 釧路和商市場の一番の目玉が「勝手丼」。総菜屋さんでご飯を調達し、鮮魚店でトレーにのった勝手丼専用の具を選ぶ。箸と丼をもって具材をチョイスする光景は和商市場を象徴する光景。  |
思い思いの具材を丼にのせたら店内の一画に設けられた休憩所で自分だけの勝手丼を堪能。勝手丼の一般的な相場は2,000前後といわれているが、計算しながらチョイスしないとものすごい値段になってしまうこともあるそうです。  |
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| ＭＹ海鮮丼 作ってみました勝手丼。この勝手丼のスタイルは和商市場のヒットをうけ現在では北海道や東北地方を中心にいろんな市場で見られるようになった。  |
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