十和田湖 グルメ「食堂十和田屋」



ひめます丼 食堂十和田屋は十和田湖でも比較的マイナーな地域である「宇樽部地区」にある食堂です。古くから営業しており、店舗自体は以前から知っていたのだがヒメマス丼の存在を知ったのは偶然青森県を訪れていたときに地元のローカル番組で放送されていたから。
 食堂十和田屋のおすすめメニューは「ヒメマス丼」。通常ヒメマスというのは水揚げ量が少なく他の地域に出荷することなどないのですが、十和田湖は他に出荷できるほど多く水揚げされています。この為、どの食堂でも新鮮なヒメマスのお刺身や塩焼きを食べることができるのです。そんな十和田湖の食堂のなかでここ「十和田屋」はあえてヒメマスをフライにして卵とじにした「ヒメマス丼」を提供しています。もちろんお刺身や塩焼きも提供しているのだすが、フライの丼物はここ「食堂十和田屋」だけとなっているのです。

お店の雰囲気、特徴
 店内結構広くお座敷もあります。雰囲気的には大衆食堂といったかんじでメニューはヒメマス料理の他に蕎麦やうどんラーメン、カツ丼などを提供しています。



注意事項
 ヒメマス丼は注文を受けてからフライにするので少々時間を要します。また十和田湖には名前の似た有名店が多数あるので間違えないようにして下さい。

総括
食堂 十和田屋 ヒメマスのお刺身や塩焼きは十和田湖ならどこでも食べることができるのですがフライの丼物はここだけ!ということで選ばせてもらいました。クセのないサッパリとした風味と食感のフライに絡む濃厚な卵とじが絶妙です。 なお家族連れなど複数人で訪れた場合はヒメマス丼の他にお刺身や塩焼きなども注文しヒメマス料理を堪能していただくことをおすすめします。


地図で所在地を確認する
 青森県十和田市大字奥瀬字十和田湖畔宇樽部74−4

問い合わせ先
 0176-75-2810


十和田湖のグルメについて
 このページで紹介しているお店やグルメは筆者達が旅の途中で立ち寄り、味、値段などを総合的に勘案し「これなら絶対に損は無い!逆に立ち寄らないと損をする」と思ったお店を紹介しています。ただしあくまでも筆者達の個人的な感想であることを念頭に旅の参考にしてみて下さい。